Lebih Sehat Makan Pakai Tangan Atau Sendok dan Garpu?

Makan adalah bagian dari kebutuhan manusia sehari-hari. Dalam keadaan tertentu tubuh tidak hanya membutuhkan istirahat namun juga nutrisi penting. Nutrisi tersebut kemudian diperoleh dari proses makanan setiap harinya. Sumbernya nutrisi bisa diperoleh dari berbagai jenis makanan termasuk buah-buahan. Sehingga tubuh manusia kembali berenergi dan bisa beraktivitas lagi seperti biasa. Makan dapat dilakukan 3-5 kali sehari tergantung kebutuhan individu. Namun, frekuensi dan jumlah makanan yang dimakan belum tentu dapat berdampak baik bagi tubuh. Makanan juga dapat menyebabkan racun jika dikonsumsi secara berlebihan dan dalam kadar tertentu. Pola makan manusia juga berbeda berdasarkan lingkungannya. Misalnya, kebiasaan makan di Indonesia justru menjadi sangat berbeda dengan kebiasaan makan di Eropa dan Timur Tengah. Komposisinya pun berbeda-beda. Di beberapa negara memiliki makan pokok berupa nasi, namun ada juga beberapa negara yang memiliki makanan pokok berupa gandum dan kentang. Cara makannya pun telah diatur. Menggunakan tangan, sendok/garpu dan juga sumpit. Tentu juga dipengaruhi oleh budaya. Akan sangat aneh rasanya jika kita berkunjung ke luar negeri seperti Jepang, lalu kita memesan makanan dan memakannya dengan menggunakan tangan seperti budaya Indonesia. Tentu itu akan berkesan jorok bagi mereka. Begitu pun sebaliknya. Jika di Indonesia ada turis yang makan menggunakan sendok, maka pasti orang Indonesia lebih merekomendasikan memakai tangan. Tidak enak kalau tidak pakai tangan. Makan akan menjadi lebih nikmat. Lalu, manakah yang lebih baik dan sehat diantara keduanya? Makan pakai tangan atau sendok? Mari kita kupas. Dilansir dari Dokter Sehat, sebuah hasil penelitian yang dipublikasikan dalam Journal Appetite menyatakan bahwa makan menggunakan tangan bisa membuat pencernaan menjadi sehat karena adanya bakteri baik yang menempel pada jari manusia ketika makan. Penelitian tersebut mengatakan bahwa bakteri baik yang menempel pada jari setiap orang bisa menangkal efek samping berbahaya dari mikroba tersebut . Sehingga makan dengan tangan lebih disarankan ketimbang makan menggunakan sendok dan garpu. Selain itu, penelitian lain yang dipublikasikan dalam pada Journal Critical Nutrition mengatakan bahwa orang yang sering sakit berasal dari kebiasaan makan menggunakan alat makan yang lengkap. Sebab meskipun alat makan bersih, tetap saja alat makan tersebut masih menyimpan virus dan bakteri yang berbahaya. Jauh sebelum penelitian di atas yang dilakukan oleh peneliti di era yang modern ini dan tentu dengan teknologi handal, kebiasaan makan pakai tangan telah dianjurkan oleh Rasulullah SAW. Makan langsung menggunakan tangan juga dapat memberikan banyak manfaat untuk tubuh. Makan pakai tangan memiliki beberapa manfaat sebagai berikut: 1. Melancarkan pencernaan 2. Meningkatkan bakteri baik 3. Mencegah penyakit diabetes 4. Terhindar dari lidah terbakar karena panas 5. Melatih otot tangan 6. Makan menjadi lebih fokus karena melibatkan beberapa indera Sekian, tulisan dari saya semoga bermanfaat.